venerdì 30 settembre 2011

Dolcetti al the verde matcha e cacao

E' quasi ottobre , lo direste? Oggi all'ora di pranzo c'erano quasi 30 gradi. Ho decisamente bisogno di autunno , quello vero!!
Ho una voglia incredibile di zucca , castagne , cioccolata calda e tisane! Anche se in realtà la prima tisana l'ho già bevuta , al finocchio , poche sere fa! :)

Questi dolcetti non sono nati pensati , in realtà sono stati fatti con gli avanzi dell'impasto di alcuni mini plumcakes che ho preparato per portare al lavoro...ma sono venuticosì carini e buoni che sono diventati i protagonisti di questo post!



-250 g di farina
-un cucchiaio di lievito
-2 cucchiai di cacao amaro
-1 cucchiaio di the matcha in polvere
-150 g di zucchero
-250 g di panna
-3 uova
-80 g di olio di semi


Montare lo zucchero con le uova , aggiungere la panna e continuare a montare. Quando il composto è omogeneo aggiungere la farina setacciata con il lievito ed alla fine l'olio a filo.
Dividere l'impasto in due parti , ed una di queste parti ancora in due. Unire il cacao ad uno dei quarti di impasto e il the in polvere all'altro.
Riempire gli stampini con ilcomposto al cacao e completare con una cucchiaiata di quello al the verde per i dolcetti con la base al cacao.
Per gli altri riempire con il composto liscio e quello al the verde.
Infornare a 180° per 15-20 minuti.
Con queste dosi mi sono venuti 4 mini plumcakes (di cui posterò a breve il procedimento) e 4 muffins...se fate tutti muffins ne verranno almeno una 20ina credo!

Per la presentazione : vassoio ovale di ecobioshopping

Colgo l'occasione con questa ricettina per partecipare a questo bel contest:


9 commenti:

  1. mannaggia, ecco una cosa che mi manca il the verde matcha! questi dolcetti sono davvero irresistibili, mi segno la ricetta e appena trovo il the verde matcha li provo! tu dove lo trovi?

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  2. io lo trovo in un negozio che è specializzato in generi alimenari orientali qui a firenze...costa un pò ma ne vale la pena!

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  3. Por fin, conseguí poder comentar tu delicioso blog.
    Amiga esto es arte, que delicadas recetas y espectaculares fotografías, estoy emocionado.
    Seré tu ferviente seguidor.
    Un saludo desde Canarias-España.

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  4. questi dolcetti sono assolutamente deliziosi!

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  5. Mi piace l'idea di preparare dei dolci con il the!!!!! E i tuoi mini plum cake sono uno tira l'altro.....

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  6. mi sono salvata la ricetta :-P complimenti per il blog, ciao!

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  7. sono bellissimi, così piccoli e tondi danno proprio il senso di qualcosa di prezioso! complimenti per i muffins e per il blog, ciao!

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  8. Ciao.ti volevo ringraziare per essere passata dal mio blog.
    La fetta di torta alle mele puoi venire a prenderla quando vuoi ho visto che abiti a Firenze come me!
    Complimenti per il tuo blog che seguirò con molto piacere

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