martedì 22 marzo 2011

cake banane e cioccolato...salutiamo l'inverno?

Ci sono delle bellissime giornate fuori.Finalmente la primavera tanto attesa è arrivata,non so voi ma io ne avevo abbastanza della pioggia e del vento.
Ovviamente io sto salutando il cambio di stagione con una bella gastroenterite,che ieri mi ha tenuto a letto tutta la giornata.
Oggi sono riuscita a passare al divano,sono passi da gigante!Ah ah,vabbè facciamoci una risata che è meglio!
Per salutare al meglio la stagione passata (ma sarà passata del tutto?speriamo!) posto questa torta fatta qualche tempo fa che stava lì ad aspettaredi essere pubblicata,dopo essere stata divorata in ogni occasione,colazione,merenda,dopo cena...ogni scusa era buona :-)


200 g farina autolievitante Farina che Lievita Molino Spadoni
          oppure farina più mezza bustina di lievito
120g di cioccolato fondente
2 banane
150 g burro morbido
2 uova grandi
1 cucchiaio di miele
40 g zucchero di canna
200 g zucchero semolato

Tagliate le banane a rondelle,in una padellina antiaderente sciogliere lo zucchero di canna con un cucchiaio di burro e farle saltare fino a che saranno dorate.Tenere da parte.
Sbatere i tuorli con lo zucchero,il burro ed il miele.Unire la farina setacciata alternandola agli albumi montati a neve.
Aggiungere poi le banane ed il cioccolato tagliato grossolanamente al coltello.
Versare in uno stampo imburrato ed infarinato e cuocere in forno a 180° per un'ora comprendo la teglia con della carta stagnola per i primi 45 minuti.


La ricetta prende spunto da quella di questa Fata , fonte infinita di ispirazione , andatela a trovare!

14 commenti:

  1. ciao ti scopro grazie alla cummunity della rigoni io sono aurore di biscotti rosa e tralala

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  2. Spero anch'io che la primavera sia arrivata veramente! Grazie di esser passata da me e complimenti per il blog, questa ricetta la proverò, ho fatto più volte i muffins alla banana, ma questo cake sembra più goloso!

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  3. grazie a tutte!
    @mau:l'abbinamento banane e cioccolata è uno dei miei preferiti!

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  4. wow, che ricettina golosa! Spero che tu stia presto meglio!

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  5. Stiamo riscoprendo l'utilizzo delle banane per preparare i dolci e ci piace davvero molto il loro sapore! Proveremo questa golosissima versione con il cioccolato!

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  6. @laura: grazie mille,già ora sto un pò meglio!
    @lerocherhotel: grazie della visita,a me le banane nei dolci piacciono un sacco!

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  7. buonissima, anche io ne ho fatta una simile tempo fa!

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  8. La debbo proprio provare. Brava

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  9. Ciao, piacere di conoscerti!!!
    Bella e buona la tua torta, ottimo abbinamento, la vedo molto bene per una buona colazione!!!
    Mi sono aggiunta ai tuoi sostenitori, così continuo a seguirti.
    Se ti fa piacere passa a trovarmi.
    Alla prossima

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  10. E' delizioso il tuo blog, ciao

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  11. banane e cioccolato!!! Tu ci vuoi fare del male! Che gran sapore deve avere e poi sembra molto soffice!

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  12. @passiflora: grazie mille!verrò a sbirciare la tua versione,se è sul blog!
    @meris: grazie!provala vedrai,non si dimentica!
    @laura: grazie di esserti aggiunta,sono passata anche dal tuo blog che è molto carino :-)
    @stefania: grazie mille!
    @ellie: in effetti era buonissima,e molto soffice!grazie!

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  13. Spero ti sarai ripresa dalla gastroenterite.. io non ancora dalla vista di questo cake. Sai che di banane è il mio preferito?
    Un bacio

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